

Tekwan adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka. Tekwan bisa juga disebut sebagai perpaduan antara pempek dan sup. Kuahnya terbuat dari kaldu udang dengan berbagai bumbu khas. Penyajian tekwan biasanya dilengkapi dengan bihun dan jamur.



Sedangkan ditinjau dari namanya Tekwan berhasal dari Bahasa Palembang yang merupakan singkatan dari bekotek samo kawan yang berarti berbincang-bincang dengan teman. Oleh karena itu makanan ini cocok untuk mejadi teman ketika sedang mengobrol dengan teman. Di Palembang Tekwan sangat mudah ditemui, banyak dijual diwarung-warung kecil dengan harga yang bervariasi.
